Puding Coklat

Resep puding coklat:

• 2 box agar-agar putih, merk yang anda suka tentunya

• 250 gram coklat, lebih bagus coklat blok, serut coklat nya dan biarkan meleleh

• 250 gram gula pasir

• 1 lt sus, yang ini susu murni ya

• 500 cc double cream atau anda juga dapat menggunakan Creamer cap kembang

• 25 gram coklat bubuk kemudian encerkan dengan air panas secukupnya

• Vanili sesuai selera

Bahan tambahan puding coklat (optional)
800 cc susu sama ini juga susu murni
100 gram gula pasir
1 buah telur ambil kuningnya
Vanili sesuai selera

Cara membuat Puding coklat

- Campurkan semua bahan puding coklat semua bahan kecuali double cream menjadi satu
- Panaskan diatas api sedang. Terus aduk sampai mendidih
- Tuangkan double cream saat adonan sudah mendidih sambil adonan diaduk terus, aduk sampai rata, angkat dari api.
-Dinginkan sampai uapnya mengilang jangan sampai beku
-Tuang dalam cetakan.
Cara vla puding :
- Kocok kuning telur
- Campurkan bahan tambahan puding, susu, gula dan vanili, Panaskan dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih
- kemudian tuangkan dua sendok sayur susu ke dalam kocokan telur, campurkan sampai rata setelah itu masukan adonan telur ke dalam susu yang mendidih terus aduk sebentar diatas api.
- Selanjutnya angkat dari atas api terus aduk fla sampai agak dingin ini supaya Vla jangan pecah.