Cara Buat Kolak Pisang+Ubi

Di bulan penuh berkah ini, saya akan sedikit berbagi resep sederhana membuat kolak pisang+ubi yang teman-teman bisa membuatnya sendiri. Sangat mudah bagi yang baru pertama membuatnya sekalipun.

Silakan dicoba...

Pertama siapkan semua bahan yang diperlukan.
Bahan:
=>  2 buah pisang tanduk yg cukup besar, dipotong bulat
=>  1 buah ubi jalar, dipotong kotak-kotak
=>  400 ml santan cair

=>  400 ml santan kental

=>  150 gr gula jawa

=>  1 sdm gula pasir

=>  Sedikit garam

=>  Daun pandan

Cara olah :
Masak gula jawa, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih.
Masukkan ubi jalar, masak sampai ubi 1/2 matang
Kemudian tambahkan pisang, didihkan kembali.
Terakhir masukkan santan kental.
Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

Untuk selera, dipersilakan kepada masing-masing teman-teman untuk membuat pisang dan ubi tersebut menjadi empuk ataukah legit.
Selamat mencoba...