. ▒ Bellalabella ▒

Selasa, 12 Oktober 2010

         * arum dewi azizah salsabila * * man 3 malang * absen enam * arek IPS 2 *

Selasa, 05 Oktober 2010

I   LOVE   FAMILY ......

Kebersamaan adalah suatu kebahagiaan ..
Bella sayang mama, sayang papa , sayang adek ...

Selasa, 21 September 2010

 CANDY
Candy, khususnya permen gula, adalah konpeksi terbuat dari larutan terkonsentrasi gula dalam air, yang perasa dan pewarna yang ditambahkan. Permen datang dalam berbagai warna dan varietas dan memiliki sejarah panjang dalam budaya populer.

Kata "permen" mulai digunakan pada akhir abad ke-13, datang ke dalam bahasa Inggris dari Prancis Lama çucre candi, berasal pada gilirannya dari bahasa Arab dan Persia qandi qand, "gula tebu." Di Amerika Utara, permen adalah kategori yang luas yang mencakup permen, coklat, licorice, permen asam, permen asin, permen tart, permen keras, taffies, gumdrops, marshmallow, dan banyak lagi.Sayuran, buah atau kacang sayu dan dilapisi dengan gula disebut manisan.

Di luar Amerika Utara, nama generik untuk permen permen atau kembang gula (Inggris, Irlandia, Australia, Selandia Baru, Afrika Selatan dan negara-negara Persemakmuran lainnya). Di Australia dan Selandia Baru, permen, dalam penggunaan normal, lebih dikategorikan sebagai coklat atau permen (untuk semua permen non-cokelat lainnya).

Di Amerika Utara, Inggris, dan Australia, lolipop kata mengacu khusus untuk permen gula dengan penyedap pada tongkat. Meskipun tidak digunakan dalam pengertian generik Amerika Utara, permen istilah digunakan di Inggris untuk jenis tertentu makanan seperti benang permen (permen kapas di Amerika Utara dan benang peri di Australia), dan produk gula tertentu lainnya.

Sebuah permen yang populer di Amerika Latin adalah pirulín disebut (juga dikenal sebagai pirulí), yang merupakan multicolor, permen keras berbentuk kerucut sekitar 10 sampai 15 cm, dengan titik kerucut atau piramida tajam, dengan tongkat di dasar, dan dibungkus dengan plastik.

Pembuatan Permen

Permen dibuat dengan melarutkan gula dalam air atau susu untuk membentuk sirup, yang direbus sampai mencapai konsentrasi yang diinginkan atau mulai mengaramelkan. Jenis permen tergantung pada bahan dan berapa lama campuran direbus. Candy datang dalam berbagai tak berujung dari tekstur lembut dan kenyal dengan keras dan rapuh. Beberapa contoh permen adalah: permen karamel, toffee, fudge, praline, tablet, gumdrops, selai kacang, gula batu, lolipop, gula-gula, permen kapas, permen tongkat, peppermint tongkat, rempeyek, berlapis coklat kismis atau kacang, permen keras (direbus permen disebut di British bahasa Inggris) dan permen.

Macam- macam permen


Kue Nagasari


 Cara buat kue nagasari ..
Bahan :
  • 500 gr tepung beras
  • 100 gr tepung kanji
  • 1 butir kelapa untuk santan
  • 1 sdk gula pasir
  • Pisang saja yang sudah tua secukupnya
  • Daun pisang untuk bungkus secukupnya 

Es Buah



es buah enak banget diminum waktu buka puasa...








Siapkan dulu bahan-bahannya sebagai berikut :
  • 500 gr melon hijau
  • 500 gr blewah
  • 500 gr pepaya matang (merah)
  • 500 gr kolang kaling, potong-potong tipis
  • 500 ml air
  • 100 gr gula pasir
  • susu kental manis
  • sirup vanili
  • es batu
Bahan-bahan dalam resep ini juga bisa diganti dengan buah yang lain. Yang jika dikira-kira dapat membuah es buah ini menjadi lebih nikmat dan maknyus. Misal bisa ditambahkan apel, bengkoang dsb. Tergantung dari apa yang teman-teman punya dirumah. Pokoknya intinyakan jadi buah campur.

Puding Coklat




Resep puding coklat:

  • 2 box agar-agar putih, merk yang anda suka tentunya
  • 250 gram coklat, lebih bagus coklat blok, serut coklat nya dan biarkan meleleh
  • 250 gram gula pasir
  • 1 lt sus, yang ini susu murni ya
  • 500 cc double cream atau anda juga dapat menggunakan Creamer cap kembang
  • 25 gram coklat bubuk kemudian encerkan dengan air panas secukupnya
  • Vanili sesuai selera
Bahan tambahan puding coklat (optional)
800 cc susu sama ini juga susu murni
100 gram gula pasir
1 buah telur ambil kuningnya
Vanili sesuai selera

Cara membuat Puding coklat

- Campurkan semua bahan puding coklat semua bahan kecuali double cream menjadi satu
- Panaskan diatas api sedang. Terus aduk sampai mendidih
- Tuangkan double cream saat adonan sudah mendidih sambil adonan diaduk terus, aduk sampai rata, angkat dari api.
-Dinginkan sampai uapnya mengilang jangan sampai beku
-Tuang dalam cetakan.
Cara vla puding :
- Kocok kuning telur
- Campurkan bahan tambahan puding, susu, gula dan vanili, Panaskan dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih
- kemudian tuangkan dua sendok sayur susu ke dalam kocokan telur, campurkan sampai rata setelah itu masukan adonan telur ke dalam susu yang mendidih terus aduk sebentar diatas api.
- Selanjutnya angkat dari atas api terus aduk fla sampai agak dingin ini supaya Vla jangan pecah.

Kue Nastar




 Hemm kebanyakan orang suka sama kue ini kue yang berisikan selai nanas..
namanya kue NASTAR..


Resep Kue Naster Selai Nanas

Bahan membuat Kue Nastar :
* 4 butir kuning telur
* 2 butir kuning telur untuk bahan olesan
* ½ kg mentega butter atau margarin
* ½ kg tepung terigu
* 100 gr gula halus untuk kue
* 300 gr gula pasir untuk selai
* 1 bungkus vanili
* 100 gr keju Gouda atau keju Cheddar sebagai pengganti
* 50 gr kismis
* 1 buah nanas
* 1 potong kecil kayu manis

Cara membuat Kue Nastar:

* Selai nanas buat Kue Nastar
1. Nanas dikupas dan diparut
2. Masukkan gula pasir dan masak sampai matang dan kental
3. Dinginkan hingga bisa dibulat-bulatkan sebesar mutiara

* Adonan Kue Nastar
1. Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan margarin
2. Kocok 4 kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang
3. Masukkan parutan keju ke dalam adonan
4. Masukkan terigu dan vanili
5. Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan

* Cara membuat Kue Nastar
1. Bulatkan kue dengan tangan hingga berukuran sedikit lebih kecil dari ukuran bola golf
2. Masukkan bulatan selai ke dalam bulatan kue
3. Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue
4. Olesi permukaan kue dengan kuning telur
5. Susun kue di dalam loyang dan panggang di dalam oven

* Untuk 40 butir
 
▒ Bellalabella ▒ Design by: Yanmie at Permata Hatiku